5月7日—8日，在全国科技小院大会举办的科技小院成果展上，四川峨边笋用竹科技小院的展品“梦笋”（新鲜竹笋）和“梦笋炖鸡”等系列展品备受青睐。
据了解，四川峨边笋用竹科技小院（以下简称小院）由西南科技大学牵头建设，峨边彝族自治县人民政府、峨边彝族自治县林业局、峨边彝族自治县杨河乡人民政府等单位共同建设。小院扎根民族地区，立足峨边县的笋用竹资源禀赋，开展优质笋用竹种质资源评价、新品种创制与选育、配套栽培技术构建、笋用竹栽培标准制定、竹笋高附加值产品研发、低效林提升改造、品牌打造和本土专家培养等工作；引导莘莘学子将论文写在祖国大地上、把课堂搬到田间林下里，在实干中增长智慧与才干。
如今，经过多年的研究与实践，小院已选育出“梦笋1号”“湘妃梦笋”“牛尾琴丝”等多个笋用竹新品种，建立低产低效林提质增效示范林、优质笋用竹高产栽培示范林，制定了笋用竹栽培技术标准，研发了“梦笋炖鸡”“麻辣梦笋”“梦笋回锅”等系列预制菜。
在成果展上，峨边彝族自治县杨河乡人民政府副乡长李军华向参观者讲述了峨边县“三月竹”“梦笋”名字的由来。
据小院师生代表、西南科技大学老师龙治坚和在读博士李尚孟介绍，通过科技小院的科技引领，梦笋的产量由之前的平均100斤/亩，提升至500斤/亩。
据悉，小院将深入扎根民族地区，久久为功，继续围绕当地的笋用竹资源，深入推进研究工作和产品研发，用科技引领当地竹产业高质量发展，实现小院赋能森林粮库建设、竹笋助力彝族乡村振兴目标。
