香山科学会议第677次学术研讨会召开
聚焦全民营养健康关键科学问题与发展战略
2020年9月28日至29日,以“全民营养健康关键科学问题与发展战略”为主题的香山科学会议第677次学术研讨会在北京成功召开。来自全国20余家代表单位的40多名专家学者应邀出席此次会议。
会议围绕“中医食疗及营养健康与免疫力的内在关系”“均衡营养的科学问题及关键技术”“构建科学的均衡营养体系及模型”等议题进行了深入讨论。
会议邀请北京工商大学教授孙宝国、中国营养学会教授杨月欣、天津科技大学教授路福平、北京园禾方圆植物科技教授孟宪军、农业农村部规划设计研究院研究员孙君社担任会议执行主席。孙宝国、杨月欣分别发表题为“中国传统饮食与健康发展战略”和“全民营养与合理膳食”的主题演讲,中国工程院院士俞梦孙详细就“新时代中医现代化系统工程”作详细的主题报告。
9月28日,第677次香山科学会议在北京成功召开。
前排执行主席,左始:路福平、杨月欣、孙宝国、孟宪军、孙君社
新时代迫切需要全民营养健康学科交叉融合。孙君社团队在中医食疗学和现代营养学基础上特别提出了“辩证营养学”,该理论辩证为法、精准为技、平衡为目,以辩证、精准、平衡为宗旨,通过食物与营养体质的动态转化实现人类的营养健康。该理论认为,在辩证营养学指导下,构建健康食品与营养体质的工程体系,探索基于大数据的动态转化平衡模型,以人才、科技、产业、资本四大支撑体系为保障,引领健康食品产业创新发展和国民营养健康消费升级,为全民健康提供科学膳食指导。
农业农村部规划设计研究院研究员 孙君社
与会人员合影留念